(no subject)

[blades_of_grass]

Задача - перевести ребенка (cобственно, всю семью, ибо дабы) на диету:
- без молочных продуктов,
- без сахара (в любом виде, кроме несладких фруктов типа яблок; бананы, например, нельзя),
- без блюд из муки (любой) и большинства круп (можно рис, причем необбитый, гречку, овсянку и ячневую крупу).
Животных продуктов - не более 20%. Сою тоже лучше не.

...здесь ... был ... ВОПЛЬ ДУШИ

Пока дальневосточная и индийская кухня помогают, но можно ли на них продержаться? Еще всякие odds and ends из привычных рецептов, типа рыбных котлет и овощных салатов. Решили постепенно - первую-вторую неделю избавиться от молочного, потом дальше. Ну вот, неделю уже продержались, но... КАК можно без макаронных изделий... я в творческом ауте. И ребенка жалко, без сладкого вообще.

Comments

[mithrilian.livejournal.com]

Про глютен слыхала, про молочное и сою при аутистичном спектре слышу впервые, буду знать. А молочное вредно почему именно? Есть ведь две разные непереносимости, при одной можно кисломолочные.

[blades-of-grass.livejournal.com]

по теории, казеин (как и глютен) при расстройстве пищеварения, часто встречающегося у AS-people, метаболизируется в опиатоподобные вещества