О природе шума - 6

[blades_of_grass]

Этот несытый гуль, этот потомок рабов, надрессированных отдавать свою добычу, и клоунов, пляшущих на задних лапках в цирке, этот бастард, изблеванный даже континентом, неприхотливо приютившим кенгуру, каннибалов и каторжников, этот нечистый сквыр, работающий обаянием агатовых глаз и чернобурого меха, этот позор и отчаяние дипломированных дрессировщиков - этот гад СОЖРАЛ ПОСЛЕДНЮЮ ТАРЕЛКУ САМЫХ ВКУСНЫХ МАКАРОН ИЗ ТЕХ, ЧТО КОГДА-ЛИБО ГОТОВИЛИСЬ НА ЭТОЙ КУХНЕ!


Не упускайте случая! Самый простой и самый вкусный соус! Всего 5! ингредиентов, не считая соли! Вы будете сначала поражены, а потом повержены в восхищение!

Маленькую луковицу на среднем огне, искрошив, изжарить до мягкости и приятного аромата на натуральном неочищенном оливковом масле холодного отжима и добавить три нарезанных кубиками помидора (если повар не ленив, он очистит их от кожи, опустив предварительно в кипяток). Потушить, помешивая, до почти полного испарения сока и добавить свежую или сушеную зелень орегано и две-три дольки чеснока, мелко нарезанных. Мешать в течение минуты, после чего влить полстакана густых сливок, посолить и поперчить по вкусу, уменьшить огонь и дать покипеть, помешивая, еще пять минут. Eсли соус слишком густ, можно разбавить водой от макарон.

Comments

[blades-of-grass.livejournal.com]

mea culpa! mea maxima culpa! :)