May. 17th, 2009
(no subject)
May. 17th, 2009 10:49 pmСалат из чечевицы (рецепт из Joy of Cooking):
Отварить до мягкости два стакана (2 cups, т.е. 480 миллилитров) чечевицы, перебранной и промытой. В воду для отвривания добавить половину луковицы, два лавровых листа и два зубчика чеснока. Чечевицу лучше брать DuPuy, или LePuy, мелкую черно-зеленого цвета: остаются целые и не развариваются, но можно и обычные зеленые. Сварить полкило картошки. Горячую чечевицу и горячую картошку перемешать, добавить порубленный зеленый лук и петрушку (я люблю много, по стакану каждого), залить прогретой на огне заправкой: четверть стакана неочищенного оливкового масла, 3 столовые ложки хорошего красного винного или хересного уксуса, очень мелко порубленный зубчик чеснока и полчайной ложки соли, молотый черный перец по вкусу. Есть теплым.
Отварить до мягкости два стакана (2 cups, т.е. 480 миллилитров) чечевицы, перебранной и промытой. В воду для отвривания добавить половину луковицы, два лавровых листа и два зубчика чеснока. Чечевицу лучше брать DuPuy, или LePuy, мелкую черно-зеленого цвета: остаются целые и не развариваются, но можно и обычные зеленые. Сварить полкило картошки. Горячую чечевицу и горячую картошку перемешать, добавить порубленный зеленый лук и петрушку (я люблю много, по стакану каждого), залить прогретой на огне заправкой: четверть стакана неочищенного оливкового масла, 3 столовые ложки хорошего красного винного или хересного уксуса, очень мелко порубленный зубчик чеснока и полчайной ложки соли, молотый черный перец по вкусу. Есть теплым.
(no subject)
May. 17th, 2009 11:01 pmНашел в библиотеке "Элевсинские мистерии и ритуалы", написанную Дадли Райтом, с предисловием почтенного Дж. Форта Ньютона, ДрЛит, ДрР, Бывшего Великого Служителя Великой Лоджии Айовы, в каковой книге автор убедительно доказывает, что означенные мистерии вполне в духе масонской традиции и несомненно происходят от нее. Дайте мне кто-нибудь четыреста капель эфирной валерьянки.
The Eleusinian Mysteries & Rites by Dudley Wright
Introduction by the Rev.J.Fort Newton, D.Litt., D.D.
Post Grand Chaplain of the Grand Lodge of Iowa, U.S.A.
The Eleusinian Mysteries & Rites by Dudley Wright
Introduction by the Rev.J.Fort Newton, D.Litt., D.D.
Post Grand Chaplain of the Grand Lodge of Iowa, U.S.A.