(no subject)
Jun. 21st, 2010 07:51 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
blades_of_grassПолумясная запеканка
Включить духовку на 200С. Смазать формочки для кексов (muffin pan) растительным маслом. В блендере измельчить полтора-два стакана вареного нута, одну-две луковицы, большую морковь, полпучка кинзы, два-три зубка чеснока. Все выложить в миску, добавить 2 яйца, 1/2 ст.л. соли, ч.л. молотого кумина, полкило фарша и вымешать. Выложить в формочки, сверху помазать соусом (варианты: тандури, смешанный с сальсой, кетчуп, сальса с вустерским соусом), печь в духовке минут 20.
Подавали с рисом и салатом из авокадо, огурцов и зеленого лука.
Включить духовку на 200С. Смазать формочки для кексов (muffin pan) растительным маслом. В блендере измельчить полтора-два стакана вареного нута, одну-две луковицы, большую морковь, полпучка кинзы, два-три зубка чеснока. Все выложить в миску, добавить 2 яйца, 1/2 ст.л. соли, ч.л. молотого кумина, полкило фарша и вымешать. Выложить в формочки, сверху помазать соусом (варианты: тандури, смешанный с сальсой, кетчуп, сальса с вустерским соусом), печь в духовке минут 20.
Подавали с рисом и салатом из авокадо, огурцов и зеленого лука.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-06-21 05:18 pm (UTC)